工具:灌肠机或者漏斗,线
用料
猪肉(肥瘦比例看喜好) | 1000g |
台湾香肠料 | 80g |
水 | 100g以内 |
肠衣(细) | 5根 |
自制台湾小烤肠(宝宝版)的做法
将肉搅碎,宝宝版,一定要细腻
加上水和料,静置30分钟
用灌肠机或者漏斗灌肠,细的肠衣建议灌肠机。漏斗还是粗肠衣,细肠衣过程太痛苦。
晾12小时,上火蒸30分钟。
已完成。可以随意吃啦~(烤箱烤不错)
工具:灌肠机或者漏斗,线
用料
猪肉(肥瘦比例看喜好) | 1000g |
台湾香肠料 | 80g |
水 | 100g以内 |
肠衣(细) | 5根 |
自制台湾小烤肠(宝宝版)的做法
将肉搅碎,宝宝版,一定要细腻
加上水和料,静置30分钟
用灌肠机或者漏斗灌肠,细的肠衣建议灌肠机。漏斗还是粗肠衣,细肠衣过程太痛苦。
晾12小时,上火蒸30分钟。
已完成。可以随意吃啦~(烤箱烤不错)