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自制台湾小烤肠(宝宝版)

来源:料理馆 1.03W 次
自制台湾小烤肠(宝宝版)的做法步骤图

工具:灌肠机或者漏斗,线

用料  

猪肉(肥瘦比例看喜好) 1000g
台湾香肠料 80g
100g以内
肠衣(细) 5根

自制台湾小烤肠(宝宝版)的做法  

  1. 将肉搅碎,宝宝版,一定要细腻

  2. 加上水和料,静置30分钟

  3. 用灌肠机或者漏斗灌肠,细的肠衣建议灌肠机。漏斗还是粗肠衣,细肠衣过程太痛苦。

  4. 晾12小时,上火30分钟。

  5. 已完成。可以随意吃啦~(烤箱烤不错)

    自制台湾小烤肠(宝宝版)的做法步骤图 第2张
#宝宝版 #小烤 #台湾
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