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台湾脆肠

来源：料理馆 2.54W 次

用料

猪肉	500克
盐	12克
糖	35克
白胡椒	适量
淀粉	20克
水	40克

台湾脆肠的做法

猪肉处理成肉泥
所有材料混匀，加水搅打上劲(搅拌越久越有韧劲，建议30分钟以上
冷藏入味
灌肠，晾干，冬天可凉一天
小火煮30分钟
吃的时候煎一下或者烤箱200度烤5分钟左右

#好吃 #台湾脆肠 #脆肠 #台湾

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