【山姆厨房】椰子油杏仁片烤红虾

椰子油是用椰子的胚乳部分榨出来的油，是非常健康的油脂，据说能减少体内脂肪积累，还能提高新陈代谢~

用料  

【山姆厨房】椰子油杏仁片烤红虾的做法  

1. 大虾剖开尾巴，去掉虾线。烤箱180度预热。

2. 我的椰子油放在常温下保存，所以是液态~~如果放在冷藏的话就会变成白色的固体~
   另外椰子油的保存，开封后常温保存就可以了，要避免油脂接触到水分~

3. 取10ml椰子油，均匀的刷在大虾尾部~，撒上海盐和白胡椒。

4. 撒上杏仁片，送入烤箱烤10-15分钟即可。

5. 如果喜欢杏仁片带点焦味可以等到杏仁片变得黄黄的再拿出来。

6. 盘子里装饰上紫甘蓝丝和小番茄。然后用剪刀剪掉大虾的头，把虾尾摆入盘中。一起烤主要是为了让大头帮助固定~~

7. 我开动啦~！