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德国脆皮肘子

来源：料理馆 2.45W 次
德国脆皮肘子的做法步骤图，怎么做好吃

来自b站马壮实
试做可以

用料  

猪蹄 1只
洋葱 个
胡萝卜
芹菜
啤酒

德国脆皮肘子的做法  

  1. 猪肘用高度白酒擦一边，
    美工刀讲皮划十字
    盐胡椒调味

  2. 各种蔬菜切块垫底
    一杯啤酒
    烤箱170℃，2个小时
    最后220℃，40分钟
    蔬菜底汤，收汁做沾料

#肘子 #德国脆皮肘子 #德国 #好吃 #脆皮
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