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脆皮猪肘

来源:料理馆 3.33W 次
脆皮猪肘的做法图解 脆皮猪肘的做法步骤

脆皮猪肘
用料:猪肘一个约2斤,生抽30克,盐20克,料20克,黑胡椒粉10克,五香粉10克
注意事项:
1、猪肘先上锅熟再烤,直接放蒸屉上面,这样表面才干爽
2、用牙签扎孔时要尽量扎深扎密,白醋才能渗进去,烤出来表面才漂亮
3、涂了白醋后把表皮晾干一点,烤的时间就不用那么长,烘烤的时间根据猪肘表皮的干湿程度适当调整。

用料  

猪肘 1个

脆皮猪肘的做法  

  1. 脆皮猪肘

    脆皮猪肘的做法图解 脆皮猪肘的做法步骤 第2张
#猪肘 #脆皮猪肘 #脆皮
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