三文鳟肉松

用料  

三文鳟肉松的做法  

1. 三文鳟放入冷藏室自然解冻。

2. 解冻后的三文鳟去皮放入蒸烤箱中原气蒸20分钟。

3. 蒸好的三文鳟片掰成碎末。

4. 炒锅㸆干水分，倒入三文鳟碎末翻炒。

5. 小火翻炒至无水汽挥发后关火，继续翻炒至锅冷却后盛出，放入密闭容器保存并尽快食用完。