偶尔在一家小店吃到的,一口下去,惊艳! 自己尝试做了一下,简单又美味:)
用料
肋排 | 两条 |
老豆腐 | 一块 |
酱油(生抽、老抽) | |
葱姜 | |
料酒 | |
青蒜 |
排骨切块,焯水
排骨少油煸一下。放点料酒or白酒,加酱油,用红烧排骨的方法烧一会儿,至排骨熟。
把排骨连汤汁倒入砂锅,老豆腐切块后加入。焖烧一个小时左右。
撒点青蒜,拍照更美:)
小贴士
1.真的很美味!
2.各种用料的用料,火候,时间,我只能说:凭感觉…毕竟,这是中餐,一切都是适量少许随缘的
偶尔在一家小店吃到的,一口下去,惊艳! 自己尝试做了一下,简单又美味:)
用料
肋排 | 两条 |
老豆腐 | 一块 |
酱油(生抽、老抽) | |
葱姜 | |
料酒 | |
青蒜 |
排骨切块,焯水
排骨少油煸一下。放点料酒or白酒,加酱油,用红烧排骨的方法烧一会儿,至排骨熟。
把排骨连汤汁倒入砂锅,老豆腐切块后加入。焖烧一个小时左右。
撒点青蒜,拍照更美:)
小贴士
1.真的很美味!
2.各种用料的用料,火候,时间,我只能说:凭感觉…毕竟,这是中餐,一切都是适量少许随缘的