家里小朋友多,每次都去品牌店吃不划算,分量也不够,在超市发现奥尔良粉这个好物,实验了好几次,总算做出了味道跟外面相差不大的鸡翅。
用料
鸡翅中 | 8个 |
蜂蜜+水 | 1勺 |
奥尔良腌粉 | 1包 |
冰水 | 3克 |
新奥尔良烤翅(微波炉版)的做法
实验过了,这个牌子的腌粉最好吃!
8个鸡翅,一包腌粉,矿泉水的盖子一盖子可以。
鸡翅洗干净,水擦干,没有厨房纸的小伙伴可以选择晾干。
前后各划两刀,容易入味。
一包腌粉只放一小盖子的冰水,别放多啊!不然味道会太淡。
全部搅拌均匀后放冷藏室两个小时以上,不急吃的小伙伴可以放一晚上,第二天再用。两个小时后取出把鸡翅放水里过一遍,把粉洗掉一点,水滤干。拿个小刷子刷一点蜂蜜,放微波炉高火烤7分钟后反面刷蜂蜜再烤7分钟,美味的奥尔良烤翅就好了。
❤用陶瓷盘烤更好。
小贴士
❤❤家里小朋友没超过六岁的建议不用蜂蜜水。蜂蜜太补了,幼童不能吃。❤❤
一定要冰水哦!
烤之前腌料要洗掉,用厨房纸抱包一下去水分