用料
鸡翅 | 一斤500克 |
味好美新奥尔良粉 | 一包35克 |
蜂蜜 | 一勺 |
水 | 适量 |
老抽 | 一勺 |
牙签 | 若干 |
保鲜袋 | 2个 |
新奥尔良鸡翅(微波炉版)的做法
第一步,解冻鸡翅,洗干净沥干水备用。
第二步,给鸡翅扎洞,尽量扎多一点洞。
第三步,挖一勺蜂蜜。
第四步,将蜂蜜与若干水搅拌均匀。
第五步,把鸡翅和新奥尔良粉倒入蜂蜜水中。
第六步,把新奥尔良粉与蜂蜜水鸡翅搅拌均匀后,加一勺老抽。
第七步,再把老抽搅拌均匀。
第八步,把搅拌好的鸡翅放入保鲜袋中,先套好一个保鲜袋打活结,再套第2个保鲜袋打活结。
第九步,打好结后揉捏鸡翅。
第十步,把鸡翅冻入冰箱内,最好冻一夜比较入味。期间要拿出来揉捏几次。
最后放入微波炉中,正反面各叮6分钟即可食用。正面叮完6分钟之后,用筷子翻到反面再叮6分钟。新奥尔良鸡翅就完成啦😄