不用水煮的快手干锅花菜

用料  

不用水煮的快手干锅花菜的做法  

1. 准备原材料，花菜用盐水浸泡10分钟左右后洗干净备用。大蒜拍碎，螺丝椒切块。

2. 中火，烧热后倒油，升温后下蒜末，炒香后倒入五花肉，煸炒至五花肉出油，稍微有点卷时，加入生抽、豆瓣酱，炒匀后下花菜和干辣椒，不断翻炒。

3. 翻炒3-5分钟后，加入螺丝椒，继续翻炒。

4. 出锅前，加入少许盐，如果你觉得盐味已经足够，泽不需要再放入盐。