用料
花菜 | 半个 |
五花肉 | 100g |
蒜 | 三四瓣 |
耗油 | 一小勺 |
花椒 | 一小勺 |
花菜掰成一口量,水里浸泡一会,五花肉切片,蒜拍碎
下底油把花椒爆香,捞出
然后把肉放进去煸香,一定要带肥肉那种肉才香
肉煸一会就下蒜一起煸炒,肉有金边就可以下花菜炒了
加生抽和蚝油继续炒,看花菜的茎半透明就可以出盘了
好吃
用料
花菜 | 半个 |
五花肉 | 100g |
蒜 | 三四瓣 |
耗油 | 一小勺 |
花椒 | 一小勺 |
花菜掰成一口量,水里浸泡一会,五花肉切片,蒜拍碎
下底油把花椒爆香,捞出
然后把肉放进去煸香,一定要带肥肉那种肉才香
肉煸一会就下蒜一起煸炒,肉有金边就可以下花菜炒了
加生抽和蚝油继续炒,看花菜的茎半透明就可以出盘了
好吃