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卤茶叶蛋🥚

来源：料理馆 3.41W 次

简单又非常好吃的卤蛋🥚😋

用料

鸡蛋	5个
红茶叶	4克
老抽	2勺
生抽	2勺
盐	10克
八角	5个
香叶	5片
桂皮	2-3块
糖	10克
花椒	10-15粒
干辣椒	3个
水	盖住鸡蛋即可

卤茶叶蛋🥚的做法

鸡蛋温水清洗干净，冷水入锅，加入水没过鸡蛋，加入所有准备好的调料
水开后煮12分钟，用勺子在鸡蛋表面均匀的敲打碎，继续中小火10分钟后关火用余温焖一会，隔至一夜吃更香更入味👍👍超级简单的卤鸡蛋

#茶叶蛋 #好吃 #卤茶叶蛋

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