超级简单卤菜卤鸭食管

每次路过现捞卤店，总是会情不自禁的买点回来吃。不仅超贵，应该也没自己弄的那么卫生。刚好看见有新鲜生鸭食管卖，索性买上一斤，自己回家弄，一次吃个爽！！

用料  

超级简单卤菜卤鸭食管的做法  

1. 生鸭食管解冻，一条一条的把有璇璇的地方刮干净

2. 加一勺普通面粉，搅拌一下。在用清水洗干净。

3. 冷水下锅，焯过水捞出

4. 准备好的全部材料加入适量水放入，大火烧开，转开小火慢慢卤，入味效果更好。卤到喜欢的软硬程度，关掉火，留到锅中浸泡几小时，更有味道。

5. 捞起装盘，大功告成

6. 是不是很有食欲

小贴士

不喜欢吃辣的，就放五香卤料。稍微吃点辣味的不放麻辣火锅料。一定要有耐心，一个一个要洗干净。一定要加酒，啤酒，料酒，白酒都可以，去腥的。