一块狭鳕鱼买时包装上写着重250克 回来化冻后只有100克啦 再去个鳞去个皮 刚好可以做晚餐 性价比不高 偶尔买买
用料
狭鳕鱼 | 1块(生重约100克) |
芥兰 | 6根(约80) |
樱桃萝卜 | 2个(约30克) |
减钠生抽 | 1小勺 |
青、红椒 | 各1小段 |
蒜 | 1-2瓣 |
自制紫薯燕麦饼干 | 2块 |
减脂餐/清蒸狭鳕鱼套餐的做法
狭鳕鱼隔水蒸熟 水开后约5-8分钟(看鱼块厚度自己定)熟后去皮
锅内少油 芥兰放入 炒约半分钟
加一小碟水
水快干时 放入辣椒蒜末煸炒出香味
萝卜放入热一下就可以 也可以生吃
辣椒和蒜末放在鱼上 一小勺减钠生抽浇在鱼和芥兰表面(减脂餐优先选择盐 这种做法怕盐化不开 就用了减钠生抽)
完成减脂晚餐↑↑
小贴士
自制紫薯燕麦饼干做法