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嫩嫩炒鸡腿

来源:料理馆 2.1W 次
嫩嫩炒鸡腿的做法步骤图,嫩嫩炒鸡腿怎么做好吃

用料  

鸡腿 6只
生抽 3勺
砂糖 2勺
黄油 融化能铺满锅底
玉米粒 罐头那种半罐(可加可不加)

嫩嫩炒鸡腿的做法  

  1. 锅预热,加黄油融化

  2. 倒入玉米粒炒热

  3. 鸡腿切块(3cm左右边长)
    倒入锅中,翻炒至稍稍有点变白,但还能看到鲜肉肉色(1分钟以内)

  4. 加入酱油、砂糖混合均匀,可以试味道加减调料。混合均匀后不要翻炒,而是放着煎半分钟翻面再煎半分钟。再翻炒半分钟,肉全白了即可出锅,又嫩又多汁。

小贴士

鸡腿要去骨,用食用油也可以但是就少了奶香

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