低脂海鲜周打汤 Low fat seafood chowder

adapted from Jamie Oliver
这个食谱大概做两人份
海鲜用自己喜欢的就好，这里用的是虾和青口。

用料  

低脂海鲜周打汤 Low fat seafood chowder的做法  

1. 洋葱、芹菜切碎，蒜头切碎。土豆切丁。

2. 锅子预热，加黄油洋葱和芹菜煸炒至洋葱至透明，再 加蒜头。

3. 加面粉小火炒约1分钟。

4. 缓慢加入牛奶，搅拌均匀。再加入土豆煮至喜欢的口感。

5. 加入海鲜和香料（可以选择自己喜欢的，不一定要用百里香和肉豆蔻）

6. 最后加入盐和黑胡椒调味就可以了。