莴笋炒豆皮

一款清爽的小菜，而且煮法太简单了！

用料  

莴笋炒豆皮的做法  

1. 莴笋切丝豆皮用水泡软

2. 锅烧热倒花生油，小红椒爆香。

3. 倒入莴笋炒一下，下豆皮一起翻炒。

4. 加盐，放一点点水，煮开加点味精，起锅。

小贴士

油不一定要花生油，就是花生油香点，豆皮也可以是新鲜的那种。我今天忘放小红椒了。