姜汁撞奶-制作过
【步骤图】低脂开
板栗烧鸡，注意“1
【步骤图】「懒人
【步骤图】椰丝椰
简单好吃：蓝莓汁🫐
【步骤图】自制黑
麻辣豆腐粉条包子
自制麻辣拌酱料的
这道菜很是满足，做完后花椒焦焦的口感，真的忍不住都会吃好多啊！虽然煸出来的色彩不是妞最喜爱的，但是妞真的很推荐这道菜！
用料
| 豆角 | 2、3把 |
| 肉糜 | 50-60g （可先用料酒、小苏打+生抽腌10min） |
| 花椒 | 一小把 |
| 干辣椒 | 4-5颗 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 1小勺 |
肉丁干煸豆角——如何煸出“外焦内嫩”的春季豆角的做法
豆角洗净摘好。加油热锅，大火煸炒豆角
![肉丁干煸豆角——如何煸出“外焦内嫩”的春季豆角的做法步骤图 第2张]( "肉丁干煸豆角——如何煸出“外焦内嫩”的春季豆角的做法步骤图 第2张")
煸炒到豆的颜色从鲜绿变暗
![肉丁干煸豆角——如何煸出“外焦内嫩”的春季豆角的做法步骤图 第3张]( "肉丁干煸豆角——如何煸出“外焦内嫩”的春季豆角的做法步骤图 第3张")
加入花椒，干辣椒，
![肉丁干煸豆角——如何煸出“外焦内嫩”的春季豆角的做法步骤图 第4张]( "肉丁干煸豆角——如何煸出“外焦内嫩”的春季豆角的做法步骤图 第4张")
中火炒出味道后加入肉糜
![肉丁干煸豆角——如何煸出“外焦内嫩”的春季豆角的做法步骤图 第5张]( "肉丁干煸豆角——如何煸出“外焦内嫩”的春季豆角的做法步骤图 第5张")
肉糜里有水，所以还要大火煸炒几分钟
![肉丁干煸豆角——如何煸出“外焦内嫩”的春季豆角的做法步骤图 第6张]( "肉丁干煸豆角——如何煸出“外焦内嫩”的春季豆角的做法步骤图 第6张")
等到肉糜炒熟，煸烧到位，加入1小勺生抽收火即可（加入生抽时小心，因为水蒸气会很快起来）
![肉丁干煸豆角——如何煸出“外焦内嫩”的春季豆角的做法步骤图 第7张]( "肉丁干煸豆角——如何煸出“外焦内嫩”的春季豆角的做法步骤图 第7张")
小贴士
做这道菜啊，有俩要注意的地方：
1、要大火煸炒豆角，不能加水，让豆角自然干煸
2、炒的时候要尽量把豆角都分开，让水蒸气散开，不然豆角就被水蒸气蒸蔫了
