肉末煸豆角

用料  

肉末煸豆角的做法  

1. 豆角掰段，葱蒜切片，小米椒切圈备用。

2. 豆角放油锅炸至熟透捞出备用。

3. 热锅凉油，放肉末，炒至金黄，放葱蒜，五香粉煸香，放小米椒，杭椒翻炒一分钟。

4. 放入豆角翻炒，加酱油，盐调味，最后放入香菜段翻炒出锅。这道菜咸鲜香辣，适合下饭。