⚠️175度烤30min。
用料
鸡蛋(大) | 1个 |
纯牛奶 | 150克 |
花生油 | 20克 |
糯米粉 | 150克 |
白糖 | 30克 |
熟白芝麻 | 少许 |
香甜软糯的网红粑粑糕🥧的做法
将纯牛奶、花生油和蛋黄搅拌均匀。
分次加入糯米粉。
搅拌至无颗粒。
蛋白分三次加白糖打发,打发至有小钩状。
取1/3蛋白液加入蛋黄液中,搅拌均匀。
将混合液倒入剩下的蛋白液中,搅拌均匀。
将混合好的液体倒入量杯中,依次倒入模具中。
刚好满满的四杯。
最后撒上熟白芝麻,放入烤箱,175度烤30min。
出炉开吃😋