杏鲍菇素炒扁豆丝

用料  

杏鲍菇素炒扁豆丝的做法  

1. 扁豆杏鲍菇洗净切丝，然后焯水。

2. 锅内放适量的油，放入葱花，蒜末爆香，放入焯好的扁豆杏鲍菇，加入适量的酱油盐调味，出锅。

小贴士

这是道营养绿色快手菜，而且营养丰富，很适合秋天食用。