生活总要有点情调,最浪漫的羊排亲手煎给最爱的Ta,在家亲自动手也可以做出堪比五星级酒店的效果。随随便摆个盘再搭配瓶红酒,这才是安逸的浪漫
用料
羊排 | 380克 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
法式羊排 送给最爱的Ta的做法
羊排清洗干净,用厨房纸巾吸干表面水分。放置备用
平底锅预热6-7成热,转小火,倒入适量食用油然后放入羊排
注意火候,使羊排受热均匀,小火慢煎
煎至一面金黄,翻面换煎
八成熟左右,双面均匀撒入黑胡椒粉和盐
起锅装盘,浪漫的法式羊排就成功啦
小贴士
羊排吸干水分再入锅,注意火候、金黄色再翻面煎。配上红酒,这才叫浪漫