用料
鸡蛋 | 2个 |
黄瓜 | 半根 |
蘑菇 | 1个 |
秋葵 | 2根 |
苦苣 | 30克 |
牛奶 | 100克 |
瘦肉 | 20克 |
土豆淀粉 | 50克 |
杂蔬烘蛋的做法
各种蔬菜切碎或者料理机打碎成颗粒状,不用打成泥。
瘦肉去腥调味后打成肉糜。鸡蛋打散,加入牛奶搅匀,慢慢加入各种蔬菜。
加三克食用油、少量盐,调味。放入蒸碗上蒸锅10分钟。出锅后加一滴香油即可食用。
小贴士
用料
鸡蛋 | 2个 |
黄瓜 | 半根 |
蘑菇 | 1个 |
秋葵 | 2根 |
苦苣 | 30克 |
牛奶 | 100克 |
瘦肉 | 20克 |
土豆淀粉 | 50克 |
杂蔬烘蛋的做法
各种蔬菜切碎或者料理机打碎成颗粒状,不用打成泥。
瘦肉去腥调味后打成肉糜。
鸡蛋打散,加入牛奶搅匀,慢慢加入各种蔬菜。
加三克食用油、少量盐,调味。
放入蒸碗上蒸锅10分钟。出锅后加一滴香油即可食用。
小贴士