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麻辣豆腐粉条包子
愿我们的日子象黄
板栗烧鸡，注意“1
带饭100天打卡～第1
在超市看到排列整齐肥瘦分明的五花肉，美得挪不动脚步!因为入冬以来，五花肉都被抢购去晒腊肉了！赶紧挑了两盒，我家小伙子也要放元旦假了，就给他做肉夹馍吧!不过这次，我要搞搞新意思!
用料
| 五花肉 | 750克 |
| 八角 | 两个 |
| 桂皮 | 几片 |
| 香叶 | 两片 |
| 蒜头 | 十颗＋十五颗 |
| 盐糖姜 | 适量 |
| 生抽 | 半碗 |
| 老抽 | 一勺 |
| 面包粉 | 250克 |
| 发酵粉 | 3克 |
中式汉堡肉夹馍的做法
深砂锅中倒入清水2碗，放入卤肉香料煮开，尝一下味道是你喜欢的口感略淡就可以了，越煮汤汁会越浓郁！
![中式汉堡肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "中式汉堡肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
五花肉洗净煮开几分钟刮去猪皮的杂质，下油锅略煎一下，这样煮出来不会软烂松散!
![中式汉堡肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "中式汉堡肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
然后放入卤锅去卤煮！转小火，盖子不要完全盖紧，留条小缝！
![中式汉堡肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "中式汉堡肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
我好喜欢新买的这口深汤锅，有深度有内涵!
![中式汉堡肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "中式汉堡肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
半小时后我又丢了十几个大蒜瓣下去，老公超爱的！一开始放的那些是用来增香，这些才是吃的!
![中式汉堡肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "中式汉堡肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
和面烤汉堡胚。我用直接法，半斤面粉和成团直接做出来六个包包。面包做成空心的。就是擀开后刷点油然后包起来。然后发酵1小时，刷蛋液，180度烤15分钟。
![中式汉堡肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "中式汉堡肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
看几个小饼子呼呼呼长成大胖子，忘记了许多不开心！
![中式汉堡肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "中式汉堡肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
美吧?
![中式汉堡肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "中式汉堡肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
里面是空心的！
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小火卤了1小时，肉肉也好了！
![中式汉堡肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "中式汉堡肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
夹一条出来切碎，拌一勺卤汁。
![中式汉堡肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "中式汉堡肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
中式汉堡就完成了!
![中式汉堡肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "中式汉堡肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
