第二次挑战做面筋

用料  

第二次挑战做面筋的做法  

1. 先是早起活面，没有技术含量就没拍照，弄好放入冰箱开始做早餐

2. 缠绕好了后取下筷子，放入锅里，水先烧热了，但是全程小火，没有让水开。

3. 煮好了放盆里拔凉，穿上竹签，开始旋转式切割法，一直打斜切割至竹签。这样最完美，尝试了几串才知道要这样切。

4. 调料：白芝麻2勺+盐2小勺+辣椒粉五香的2勺+孜然2勺+耗油2勺，然后烧油到入碗内搅拌。

5. 开始刷料了

6. 刷好了放着30分入味，然后放进烤箱预热后烤6分钟。拿出来刷点甜面酱，少一点就好，这个酱比较咸。
   

7. 这就是最后成品图了，开吃吧，还等什么……🌹🌹🌷🌷🌺🌺

小贴士

切面的时候要宽一点。厚一点。切的时候反着切，旋转一直切到底。