用料
腐竹 | 500克 |
鸡蛋 | 2个 |
生粉 | 100克 |
面粉 | 200克 |
盐 | 20克 |
蚝油 | 1勺 |
干辣椒 | 2个 |
木耳 | 20朵 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
烧腐竹的做法
腐竹泡发,泡8小时,用冷水泡
盆里加水,加面粉和生粉比例1:1.加入两个鸡蛋,把泡好的腐竹倒入
炸好
倒入青椒,木耳,炸好的腐竹调味盛出即可
用料
腐竹 | 500克 |
鸡蛋 | 2个 |
生粉 | 100克 |
面粉 | 200克 |
盐 | 20克 |
蚝油 | 1勺 |
干辣椒 | 2个 |
木耳 | 20朵 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
烧腐竹的做法
腐竹泡发,泡8小时,用冷水泡
盆里加水,加面粉和生粉比例1:1.加入两个鸡蛋,把泡好的腐竹倒入
炸好
倒入青椒,木耳,炸好的腐竹调味盛出即可