【步骤图】空气炸
【步骤图】柠檬手
【步骤图】开胃祛
不塌陷杯子蛋糕的
简单好吃：挑选西瓜
【步骤图】低脂开
【步骤图】「滋润
姜汁撞奶-制作过
【步骤图】简单快
腐竹的吃法也是多种多样，炒菜、熬汤、干锅、小炒、凉拌。今天用三种口味的腐竹和鸡肉搭配起来红烧，腐竹吸饱了鸡肉的汤汁后，仍然还留有豆子的香味，不论是口感还是口味都非常好。需要注意的是要多焖点米饭，这菜太费米饭
用料
| 鲜青脚鸡 | 半只 |
| 三豆腐竹 | 100克 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 2片 |
| 八角 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 半勺 |
| 白芝麻 | 少许 |
腐竹烧鸡的做法
准备好需要的食材，鸡剁块，清水寖泡半个小时，青红椒切斜刀，葱姜切片
![腐竹烧鸡的做法步骤图，腐竹烧鸡怎么做好吃 第2张]( "腐竹烧鸡的做法步骤图，腐竹烧鸡怎么做好吃 第2张")
鸡肉吸干表面水份，加入盐，料酒，葱姜搅拌均匀腌制五分钟
![腐竹烧鸡的做法步骤图，腐竹烧鸡怎么做好吃 第3张]( "腐竹烧鸡的做法步骤图，腐竹烧鸡怎么做好吃 第3张")
热锅凉油，下入鸡块大火煸炒至表面干香
![腐竹烧鸡的做法步骤图，腐竹烧鸡怎么做好吃 第4张]( "腐竹烧鸡的做法步骤图，腐竹烧鸡怎么做好吃 第4张")
下入葱姜八角，调入生抽，老抽翻炒上色，烹料酒
![腐竹烧鸡的做法步骤图，腐竹烧鸡怎么做好吃 第5张]( "腐竹烧鸡的做法步骤图，腐竹烧鸡怎么做好吃 第5张")
加入开水没过鸡块 ，调入盐，白糖加盖小火炖20分钟
![腐竹烧鸡的做法步骤图，腐竹烧鸡怎么做好吃 第6张]( "腐竹烧鸡的做法步骤图，腐竹烧鸡怎么做好吃 第6张")
下入腐竹再炖五分钟
![腐竹烧鸡的做法步骤图，腐竹烧鸡怎么做好吃 第7张]( "腐竹烧鸡的做法步骤图，腐竹烧鸡怎么做好吃 第7张")
大火收汁，下入青红椒翻炒均匀
![腐竹烧鸡的做法步骤图，腐竹烧鸡怎么做好吃 第8张]( "腐竹烧鸡的做法步骤图，腐竹烧鸡怎么做好吃 第8张")
即可出锅装盘，撒点白芝麻即可食用
![腐竹烧鸡的做法步骤图，腐竹烧鸡怎么做好吃 第9张]( "腐竹烧鸡的做法步骤图，腐竹烧鸡怎么做好吃 第9张")
