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琵琶腿鸡汤

来源:料理馆 1.6W 次
琵琶腿鸡汤的做法步骤图,琵琶腿鸡汤怎么做好吃

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用料  

琵琶 每人一只
葱姜蒜 若干
花椒粉 1勺
大料 1-2个
香叶 3片
白胡椒

琵琶腿鸡汤的做法  

  1. 鸡腿洗净,葱姜蒜一起下锅,加稍微没过鸡腿的清水 (水要适量,太少汤味道太浓,太多又淡了)

    琵琶腿鸡汤的做法步骤图,琵琶腿鸡汤怎么做好吃 第2张
  2. 加花椒,大概这么多

    琵琶腿鸡汤的做法步骤图,琵琶腿鸡汤怎么做好吃 第3张
  3. 白胡椒 撒一两下,提味但是多了辣,小朋友就吃不了了

    琵琶腿鸡汤的做法步骤图,琵琶腿鸡汤怎么做好吃 第4张
  4. 加盐,一勺半吧,我一般会象征性的加半勺味精

    琵琶腿鸡汤的做法步骤图,琵琶腿鸡汤怎么做好吃 第5张
  5. 电陶炉200度盖盖子煮40分钟,鸡腿就会超级软烂,尝尝味道,觉得缺啥就再补点啥,就可以出锅了

    琵琶腿鸡汤的做法步骤图,琵琶腿鸡汤怎么做好吃 第6张
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