用料
琵琶鸡腿 | 8个 |
八角 | 4个 |
老抽 | 适量 |
姜 | 4片 |
花椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
味极鲜 | 适量 |
糖 | 适量 |
葱 | 一颗 |
家常琵琶腿的做法
琵琶腿洗净控干水分
准备好葱姜蒜,花椒,八角
热油炒香葱姜蒜八角花椒
炒制微黄放入糖,继续炒
放入味极鲜老抽炒制
加入水顿十五分钟
收汤五分钟
成品
小贴士
希望友友们做这道菜事琵琶腿不需过水,直接炒制金黄即可。
用料
琵琶鸡腿 | 8个 |
八角 | 4个 |
老抽 | 适量 |
姜 | 4片 |
花椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
味极鲜 | 适量 |
糖 | 适量 |
葱 | 一颗 |
家常琵琶腿的做法
琵琶腿洗净控干水分
准备好葱姜蒜,花椒,八角
热油炒香葱姜蒜八角花椒
炒制微黄放入糖,继续炒
放入味极鲜老抽炒制
加入水顿十五分钟
收汤五分钟
成品
小贴士
希望友友们做这道菜事琵琶腿不需过水,直接炒制金黄即可。