今年的夏天,炎热的过分。
四十度高温下,看东西都是扭曲的。
没胃口,回家第一时间就是翻冰箱。
可是也知道,冰的东西吃多了,更是不好。
调了一款凉拌菜,老公评价赶超外卖,绝对爽口。
用料
各种喜欢的蔬菜。黄瓜,胡萝卜,土豆,洋葱,芹菜,干丝,粉丝,金针菇,包菜,小米辣…… | 适量 |
盐,糖,鸡精,麻油,麻辣油,生抽,白胡椒粉,蒜泥,柠檬汁 | 适量 |
百搭夏日凉拌菜的做法
调料里面,蒜泥,白胡椒粉和柠檬汁是灵器,加了味道立刻生动起来。
至于没有一勺两勺几克的量化,是因为数量需要视蔬菜多少而定的。
很好吃,适用很多凉菜的调制。