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百搭凉菜汁

来源:料理馆 3.14W 次
百搭凉菜汁的做法步骤图,百搭凉菜汁怎么做好吃

天气越来越热啦

各种凉菜吃起来

加入二勺凉菜汁

让这个夏日的凉菜不再单调

用料  

花椒 5克
小茴香 1克
八角 1颗
生姜 2片
葱白 2段
一碗半

百搭凉菜汁的做法  

  1. 这个是配料

    百搭凉菜汁的做法步骤图,百搭凉菜汁怎么做好吃 第2张
  2. 我直接用罐子量的水,加的是1罐半,熬出来半罐,你也可以加二罐水,熬出来是满满一罐

    百搭凉菜汁的做法步骤图,百搭凉菜汁怎么做好吃 第3张
  3. 水和料一起放锅里烧开后大火5分钟,再转最小火熬20分钟,出锅过滤掉料,放凉后装入消毒过的玻璃杯,放冰箱冷藏,一个星期内吃完

    百搭凉菜汁的做法步骤图,百搭凉菜汁怎么做好吃 第4张
  4. 调凉菜时候加入二勺凉菜汁,二瓣大蒜汁,生抽,陈醋,秘辣椒油,一点点白糖,香油,出来的凉菜超级美味呢,夏天换着法的吃凉菜太棒啦

小贴士

一次不要做太多
这么简单,吃完了再做哈

#好吃 #凉菜 #百搭凉菜汁 #百搭
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