妈妈牌潮汕味道的梅汁猪肉汤

用料  

妈妈牌潮汕味道的梅汁猪肉汤的做法  

1. 猪肉切片（瘦肉，梅头肉更好哦），可以下生粉和料酒腌制一下（如果猪肉够嫩就也可以不用腌），料酒只需要半勺

2. 锅里下一点油，热油爆炒至七分熟后加水，再加两勺青梅汁（按个人爱好加量）

3. 也可以提前煎一个鸡蛋，然后煮的时候加进去，也很美味营养。