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手把手教你做杂粮包,一看就会,好看好吃又营养!

来源:料理馆 2.34W 次
手把手教你做杂粮包,一看就会,好看好吃又营养!的做法步骤图

用料  

玉米面 150克
黄豆面 150克
面粉 100克
毛豆 150克
肉末 80克
20克
2瓣
5克
5克
榨菜 50克
生抽 2勺

手把手教你做杂粮包,一看就会,好看好吃又营养!的做法  

  1. ❥ 将玉米面、黄豆面、面粉混合。

    手把手教你做杂粮包,一看就会,好看好吃又营养!的做法步骤图 第2张
  2. 加入沸水搅拌。

    手把手教你做杂粮包,一看就会,好看好吃又营养!的做法步骤图 第3张
  3. 和成光滑的面团,饧15分钟。

    手把手教你做杂粮包,一看就会,好看好吃又营养!的做法步骤图 第4张
  4. 取鸡蛋大的面团,握在左手掌心,用右手的一根手指捏成宝状,不要捏的太薄,不然容易变形。

    手把手教你做杂粮包,一看就会,好看好吃又营养!的做法步骤图 第5张
  5. 冷水上锅,水开后中火蒸12~15分钟。

    手把手教你做杂粮包,一看就会,好看好吃又营养!的做法步骤图 第6张
  6. 蒸好的杂粮包不要在锅里捂着,取出,晾一下。

    手把手教你做杂粮包,一看就会,好看好吃又营养!的做法步骤图 第7张
  7. 做配菜,葱、姜、猪肉切末。

    手把手教你做杂粮包,一看就会,好看好吃又营养!的做法步骤图 第8张
  8. 锅中热油,倒入肉末翻炒片刻,加入2勺生抽,加入准备好的葱、姜末和毛豆,加入少量清水,中小火煮2分钟。

    手把手教你做杂粮包,一看就会,好看好吃又营养!的做法步骤图 第9张
  9. 加入榨菜丁和盐,翻炒片刻即可出锅

    手把手教你做杂粮包,一看就会,好看好吃又营养!的做法步骤图 第10张
  10. 往杂粮包里塞上满满的毛豆榨菜,赶紧来一个吧。

    手把手教你做杂粮包,一看就会,好看好吃又营养!的做法步骤图 第11张

小贴士

1、如果家里经常打豆浆,滤出来的豆渣不要扔掉,这是很好的粗粮,可以代替菜谱中的黄豆面哦。
2、喜欢吃辣的朋友也可以在配菜中加入些辣椒。或者选择自己喜欢的配菜。

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