肥牛金针菇卷，味道浓郁超下饭

简单又下饭的金针菇肥牛卷，分享给朋友们

用料  

肥牛金针菇卷，味道浓郁超下饭的做法  

1. 金针菇洗净，卷上肥牛

2. 准备葱花蒜末

3. 调制料汁：1勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，1勺白糖，1勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀

4. 锅内加油，放入葱蒜和一勺豆瓣酱，炒香

5. 倒入金针菇煎1分钟，金针菇和肥牛成型后翻面，倒入料汁焖10分钟左右，焖完大火收汁，出锅