姜汁撞奶-制作过
【步骤图】低脂开
板栗烧鸡，注意“1
【步骤图】「懒人
【步骤图】椰丝椰
简单好吃：蓝莓汁🫐
【步骤图】自制黑
麻辣豆腐粉条包子
自制麻辣拌酱料的
奶茶作为当代年轻人的续命水，受欢迎程度不言而喻。那么喜欢喝奶茶的你是否吃过最近超级火爆的奶茶蛋糕呢，今天他来了
用料
| 奶茶蛋糕胚：蛋清 | 380克 |
| 1、白糖 | 150克 |
| 1、塔塔粉 | 4克 |
| 1、盐 | 2克 |
| 面糊部分 | |
| 2、水/牛奶 | 100克 |
| 2、色拉油 | 75克 |
| 2、巴伐利亚奶茶克林姆 | 150克 |
| 3、低筋粉 | 140克 |
| 3、玉米粉 | 40克 |
| 4、蛋黄 | 160克 |
| 奶茶奶油部分 | |
| 5、维益倍腾夹心奶油 | 300克 |
| 5、淡奶油 | 150克 |
| 5、巴伐利亚奶茶克林姆 | 150克 |
奶茶蛋糕/系列的做法
1、先把1部分蛋清，打至8成中性发泡提起呈现鸡尾状
![奶茶蛋糕/系列的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "奶茶蛋糕/系列的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把2部分用电磁炉加热搅拌40°/50°左右
![奶茶蛋糕/系列的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "奶茶蛋糕/系列的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入第3步粉类搅拌均匀，在加入4部分蛋黄部分搅拌均匀。最后将蛋白部分和面糊部分用软刮刀拌匀，
![奶茶蛋糕/系列的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "奶茶蛋糕/系列的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
烘烤温度，面火190°，底火150°，烘烤18～20分钟即可。
![奶茶蛋糕/系列的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "奶茶蛋糕/系列的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
最后将第5步倍腾夹心奶油打发，在加入巴伐利亚奶茶克林姆和淡奶油一起打发即可
![奶茶蛋糕/系列的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "奶茶蛋糕/系列的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
图片只提供参考
![奶茶蛋糕/系列的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "奶茶蛋糕/系列的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
提供参考
![奶茶蛋糕/系列的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "奶茶蛋糕/系列的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
提供参考
![奶茶蛋糕/系列的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "奶茶蛋糕/系列的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
提供参考
![奶茶蛋糕/系列的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "奶茶蛋糕/系列的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
奶茶系列
![奶茶蛋糕/系列的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "奶茶蛋糕/系列的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
