用料
猪蹄 | 3个(约700克) |
红葡萄酒 | 10汤匙(150ml) |
盐 | 1茶匙(5克) |
冰糖 | 1小块 |
白酒 | 1汤匙(15ml) |
老抽 | 2汤匙(30ml) |
醋 | 1茶匙(5ml) |
花椒 | 10粒 |
八角(大料) | 2个 |
桂皮 | 1块 |
干红椒 | 1个 |
姜丝 | |
蒜片 |
红酒烧猪蹄的做法
用料
猪蹄 | 3个(约700克) |
红葡萄酒 | 10汤匙(150ml) |
盐 | 1茶匙(5克) |
冰糖 | 1小块 |
白酒 | 1汤匙(15ml) |
老抽 | 2汤匙(30ml) |
醋 | 1茶匙(5ml) |
花椒 | 10粒 |
八角(大料) | 2个 |
桂皮 | 1块 |
干红椒 | 1个 |
姜丝 | |
蒜片 |
红酒烧猪蹄的做法