墨鱼🦑排骨汤

用料  

墨鱼🦑排骨汤的做法  

1. 把墨鱼洗干净用清水浸泡隔夜至泡软

2. 排骨洗干净，用清水浸泡30分钟，然后放入沸水煮出血沫捞起

3. 姜丝切好，墨鱼去膜取骨切条

4. 热锅放入姜丝炒出香味再把墨鱼🦑排骨一起翻炒，然后下盐、下料酒去腥。炒至墨鱼变软。

5. 然后加开水没过食材，煮至汤汁微白然后倒进电压锅压20分钟

6. 一碗美味的墨鱼排骨汤就好啦！味道很鲜，营养又好。👍