料理馆 > 特色菜品 > 菜谱
导航

无腥味猪肝粉(婴儿铺食)

来源:料理馆 2.62W 次
无腥味猪肝粉(婴儿铺食)的做法步骤图

试了多种方式,这种最好!

用料  

猪肝 250克
8-10片
柠檬🍋 几片
葱头 有的话可以放一两个。以下的我没用,因为家里没有

无腥味猪肝粉(婴儿铺食)的做法  

  1. 准备好材料,猪肝切块清洗多余的血水!柠檬🍋切片

    无腥味猪肝粉(婴儿铺食)的做法步骤图 第2张
  2. 猪肝,柠檬,姜放盆里,浸泡一个小时左右。中途可多次清洗去血水!除腥效果更好!有葱头的话就一起放入浸泡出来的猪肝粉会有淡淡的葱香味!

    无腥味猪肝粉(婴儿铺食)的做法步骤图 第3张
  3. 下锅煮,冷水或开水下都无所谓,我是开水下的

    无腥味猪肝粉(婴儿铺食)的做法步骤图 第4张
  4. 煮一会儿上面的血泡沫子撇去。这一步也是去腥关键可不能少哦

    无腥味猪肝粉(婴儿铺食)的做法步骤图 第5张
  5. 煮十分八分钟吧!时间我倒没怎么看,捞上来上锅慢火翻炒到三四成干左右吧!

    无腥味猪肝粉(婴儿铺食)的做法步骤图 第6张
  6. 料理机打醉

    无腥味猪肝粉(婴儿铺食)的做法步骤图 第7张
  7. 继续上锅慢火,一定要慢火,翻炒干

    无腥味猪肝粉(婴儿铺食)的做法步骤图 第8张
  8. 晾冻!入瓶完成✅!用密封保存就可以啦!

    无腥味猪肝粉(婴儿铺食)的做法步骤图 第9张

小贴士

厨友们要是觉得不够细腻,可以过筛,把稍大点的重打也是可以的。本宝宝比较懒,就没做这一步了。要是家里有初加辅食的宝宝,就建议不要偷懒,省这一步哦……

#铺食 #婴儿 #猪肝 #腥味
相关内容
热门图文
最近更新
推荐阅读