小外甥女去医院体检贫血,宝宝6个月以后母乳内的营养成分跟不上宝宝的需求,就需要从辅食中摄取。就由我这个亲舅妈来完成
用料
猪肝 | 1斤 |
柠檬 | 1个 |
大葱 | 1根 |
无腥味香喷喷猪肝粉的做法
将猪肝洗净,切薄片,清洗出血水(我洗了10次左右),猪肝里的血水洗出来就变白了。
加入葱白、柠檬片浸泡3小时。期间换一次水,葱白柠檬不要仍。这是就有满满的清香。
把猪肝倒入锅内,葱白和柠檬一起倒进去。
边煮,边捞出浮沫。除腥。
猪肝捞出来,用活水冲洗干净上面的沫渣,再清洗一次。
在一次放锅内煮,这一次锅内的水就很干净,没有杂质了
煮好后,汤可以给宝宝泡米粉
猪肝切小块,放在锅内炒干
放进料理机打碎
再放入锅内,炒好水分
放入破壁机打碎,炒干就可以了,成品没有拍照,但是很香