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蜂蜜手撕软麻花

来源:料理馆 8.5K 次
蜂蜜手撕软麻花的做法步骤图,怎么做好吃

奶香味儿,蜜香味儿,香而不腻,酥软的一种麻花 ,真心好吃

用料  

面粉 300克
鸡蛋 1个
2克
酵母 5克
黄油(色拉油) 25克
蜂蜜 15克
白糖 15克
130克
奶粉 20克

蜂蜜手撕软麻花的做法  

  1. 除奶粉和面粉以外的所有材料都搅匀,让酵母化开,然后把面粉和奶粉混合,把混合好的液体倒入面中揉匀,揉光滑,面不要和的太硬,要软点,揉好的面醒发十分钟

    蜂蜜手撕软麻花的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 面团分成你需要的大小等份

    蜂蜜手撕软麻花的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 搓成长条,表面刷油盖保鲜膜,醒发十五分钟左右

    蜂蜜手撕软麻花的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 醒好的面继续搓成长条后,俩个手反方向搓拧成麻花,把口收紧,这个过程要是有段视频就好了😀可惜手长的太少,条件有限😄搓法大家只能自行补脑了

    蜂蜜手撕软麻花的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 搓好的麻花继续盖好醒几分钟,热油锅,油温下筷子冒小气泡即可下锅炸,放进去的麻花千万别翻动,让它自己浮起来的时候再翻动让它受热均匀,炸的过程中中🔥即可

    蜂蜜手撕软麻花的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 刚出锅拍的可能是照片忘了保存🤣喜欢吃甜的出锅可以趁热刷一层蜂蜜,然后再撒一层椰蓉,这个麻花我一口气吃了俩条🤣自己做的的,干净卫生,营养健康,有空的友友赶紧做给家人一起吃吧✌

    蜂蜜手撕软麻花的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

如果喜欢吃甜的,可以根据自己喜好再酌情加糖,面粉的吸水量根据面粉干湿度加水,水一次不要都放进去

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