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落汤钱💰

来源:料理馆 2.12W 次
落汤钱💰的做法步骤图,落汤钱💰怎么做好吃

你永远不知道

用料  

糯米粉250克 白糖100克
去皮花生仁80克 黑、白芝麻各20克
水150毫升

落汤钱💰的做法  

  1. 在糯米粉中加水,把它揉成一个中间有眼、像铜钱形状的粉团。

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  2. 火烧开锅里的水,将粉团放入煮至浮起后捞出来放在盆里面,趁热用木棒顺一个方向用力搅动,一直搅到粉团气泡变成又软滑又有弹性的糯米糍状。

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  3. 另外把花生仁和芝麻炒熟,放在石臼jiu里,用锤子捣碎后和白糖搅拌均匀,做为蘸料

    落汤钱💰的做法步骤图,落汤钱💰怎么做好吃 第4张
  4. 吃的时候用筷子夹起一小团脚好的糯米糍在蘸料中一滚,就可以品尝到混合着果仁的香酥又软又糯的美味了!

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小贴士

落汤钱可以直接蘸料吃,也可以用油煎了之后在吃!😎😎

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