【步骤图】超简单
简易👍🏼卡仕达酱
三层肉炒笋干的做
姜汁撞奶-制作过
自制油酥花生的做
鲜嫩多汁的烤羊肉
自制麻辣拌酱料的
😉🤩消耗干巴橙子
【步骤图】法式夹
用料
| 羊肉 | |
| 香葱 | |
| 盐 | |
| 蛋清 | |
| 淀粉 | |
| 油 | |
| 酱油 | |
| 料酒 |
香葱爆羊肉的做法
羊肉去掉筋膜，逆着纹路切大片
将羊肉片放入碗里，加少量盐、1个蛋清、淀粉拌匀，腌制10分钟。这样炒出来的羊肉很嫩，就不用加嫩肉粉了
香葱清洗干净，斜着切段
锅里放油，烧到极热，将羊肉片下锅，大火炒至变色。这步我建议油要多放一些，因为有蛋清和淀粉很容易粘锅
将香葱倒进锅里，加盐，酱油，料酒，翻炒两下，即可出锅盛盘
用料
| 羊肉 | |
| 香葱 | |
| 盐 | |
| 蛋清 | |
| 淀粉 | |
| 油 | |
| 酱油 | |
| 料酒 |
香葱爆羊肉的做法
羊肉去掉筋膜，逆着纹路切大片
将羊肉片放入碗里，加少量盐、1个蛋清、淀粉拌匀，腌制10分钟。这样炒出来的羊肉很嫩，就不用加嫩肉粉了
香葱清洗干净，斜着切段
锅里放油，烧到极热，将羊肉片下锅，大火炒至变色。这步我建议油要多放一些，因为有蛋清和淀粉很容易粘锅
将香葱倒进锅里，加盐，酱油，料酒，翻炒两下，即可出锅盛盘
