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葱爆羊肉面

来源:料理馆 1.94W 次
葱爆羊肉面的做法步骤图,葱爆羊肉面怎么做好吃

用料  

羊肉 200克
大葱 1根
腌制:生抽料五香粉孜然粉淀粉
酱汁:生抽老抽白砂糖十三香淀粉水
孜然粒
湿面条 2份共300克

葱爆羊肉面的做法  

  1. 羊肉切薄片,放入一点生抽,料酒,盐,五香粉孜然粉,淀粉用手抓均匀腌制

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  2. 水开下面条煮3分钟,捞出过冷水,沥干备用

    葱爆羊肉面的做法步骤图,葱爆羊肉面怎么做好吃 第3张
  3. 锅里放多一点的油,准备酱汁:1勺生抽半勺老抽半勺白砂糖1勺淀粉5勺水一点点十三香

    葱爆羊肉面的做法步骤图,葱爆羊肉面怎么做好吃 第4张
  4. 放入羊肉划散,变色捞出备用

    葱爆羊肉面的做法步骤图,葱爆羊肉面怎么做好吃 第5张
  5. 锅里留下底油,放入白色大葱炒软

    葱爆羊肉面的做法步骤图,葱爆羊肉面怎么做好吃 第6张
  6. 放入羊肉,酱汁,炒均匀

    葱爆羊肉面的做法步骤图,葱爆羊肉面怎么做好吃 第7张
  7. 加入面条,倒一点生抽,孜然粒,绿色的大葱叶,炒均匀关火

    葱爆羊肉面的做法步骤图,葱爆羊肉面怎么做好吃 第8张
  8. 出锅。

    葱爆羊肉面的做法步骤图,葱爆羊肉面怎么做好吃 第9张
  9. 还不错

    葱爆羊肉面的做法步骤图,葱爆羊肉面怎么做好吃 第10张
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