早春野食三部曲之蒸榆钱

用料  

早春野食三部曲之蒸榆钱的做法  

1. 山上摘的榆钱，清洗后晾个半干。

2. 面粉，玉米面各50％，用手与榆钱混合抓匀。

3. 水开后，

4. 放入，8分钟，停火。

5. 蒸好后，用筷子拨拉来，

6. 配自制蘸料，蘸料每家有每家的口味，就不一家之言了。

7. 鲜榆钱，