筒骨爱玉米

筒骨汤，筒骨玉米是绝配，加了玉米后汤才清亮清甜，不信你比较莲藕筒骨汤海带筒骨汤看看

用料  

筒骨爱玉米的做法  

1. 注意事项写在前面：
   1、筒骨上的肉可以剔掉，重点是喝汤，煲完汤其他都成药渣咯；
   2、胡萝卜要去皮；
   3、玉米棒挑嫩一些的

2. 筒骨洗干净后，在热水里冲淋一遍，基本就能炒掉血水了

3. 一锅水，下筒骨、姜片、葱，大火煮沸转中小火炖汤，期间注意撇掉浮上来的沫

4. 大约炖到45-50分钟的时候下切好的玉米块，你可以看见灰白的骨汤慢慢清亮起来，觉得应该是玉米棒能吸附骨渣

5. 再炖半小时，下胡萝卜（胡萝卜去皮后滚刀切成块哦），再煮20分钟左右，加盐，5-10分钟后就可以关火开吃啦

小贴士

煲汤过程中还蛮忌讳加水的，所以尽量一次性给足水，再不济中途稍加一点儿热水吧。煲汤是懒人菜啦，见过更懒的人就汤下把面条管饱了