奶油松塔

千层松塔勾人魂呐~

用料  

奶油松塔的做法  

1. 120克黄油铺保鲜膜上用擀面杖擀成薄皮冷藏一夜

2. 中筋面粉➕盐➕黄油➕白糖➕清水

3. 揉成面团

4. 密封30分钟松弛

5. 拿出冷藏一夜的黄油片

6. 面团松弛好了擀平成比黄油片大的薄片 把黄油片放在上面

7. 上下向里折 再左右对折 擀平 再重复一次对折 擀平 这样重复5次

8. 最后一次保鲜膜包裹进冰箱冷藏半小时

9. 再次擀平 用刀切掉周边方便出层

10. 分成大小一致的小方块

11. 烤盘铺油纸 放上切好的薄片

12. 烤箱170度40分钟

13. 淡奶油200克加白糖打发

14. 奥利奥碾碎

15. 松塔冷却后挤上奶油 放上奥利奥碎