葛根清热解毒
黄豆美容养颜
煲出来的汤很好喝,很清甜。
用料
骨头 | 400-500克 |
葛根 | 300克 |
黄豆 | 80-100克 |
无花果 | 6个 |
胡萝卜 | 1根 |
玉米(可以不加) | 1根 |
盐 | 少许 |
煲汤-葛根黄豆骨头汤的做法
骨头洗两遍,然后冷水下锅,烧开,再用冷水冲干净浮沫。
把所有材料都洗干净,葛根、胡萝卜、玉米切块。再把所有材料都放煲汤锅里,加入冷水7碗左右,按煲汤即可,煲了两个小时。
差不多煲好了,就加少许盐,不要加太多。汤很清甜。
小贴士
1、一定要冷水煲汤;
2、没有煲汤锅,则大火烧开转小火煲大概一个半小时到两个小时就行。