用料
红糖 | 适量 |
老姜 | 适量 |
鸡 | 半腿 |
酱油 | 适量 |
红糖姜鸡的做法
热好砂锅,倒入油,铺满姜片
鸡肉锊掉血水,放入锅中
红糖,酱油,水,搅拌均匀。喜欢甜的,红糖多点;喜欢咸的,酱油多点。最好是一点点加,慢慢试自己喜欢的味道。水一开始也不要加太多。
倒入红糖酱油水,盖上锅盖,小火慢煲,直至收干。
收干的鸡肉,入肉入骨,满满的口水。
小贴士
1.用砂锅,小火慢煲,才更加入味。
2.汤汁最好慢慢加,以防鸡肉煮过头了,水还没收干。要完全收干才会入味。
用料
红糖 | 适量 |
老姜 | 适量 |
鸡 | 半腿 |
酱油 | 适量 |
红糖姜鸡的做法
热好砂锅,倒入油,铺满姜片
鸡肉锊掉血水,放入锅中
红糖,酱油,水,搅拌均匀。喜欢甜的,红糖多点;喜欢咸的,酱油多点。最好是一点点加,慢慢试自己喜欢的味道。水一开始也不要加太多。
倒入红糖酱油水,盖上锅盖,小火慢煲,直至收干。
收干的鸡肉,入肉入骨,满满的口水。
小贴士
1.用砂锅,小火慢煲,才更加入味。
2.汤汁最好慢慢加,以防鸡肉煮过头了,水还没收干。要完全收干才会入味。