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减脂低温鸡胸肉(附快速油醋汁做法)

来源:料理馆 2.31W 次
减脂低温鸡胸肉(附快速油醋汁做法)的做法步骤图

用料  

西兰花 适量
鸡胸肉 1块
3瓣
迷迭香 适量

减脂低温鸡胸肉(附快速油醋汁做法)的做法  

  1. 用三五法洗西兰花。

    减脂低温鸡胸肉(附快速油醋汁做法)的做法步骤图 第2张
  2. 洗过的西兰花呈非常美丽的绿色。

    减脂低温鸡胸肉(附快速油醋汁做法)的做法步骤图 第3张
  3. 所有食材装入密实袋,挤出空气后封口。

    减脂低温鸡胸肉(附快速油醋汁做法)的做法步骤图 第4张
  4. 封口。

    减脂低温鸡胸肉(附快速油醋汁做法)的做法步骤图 第5张
  5. 鸡肉包放入网锅,网锅放入主锅,倒入水浸没鸡肉包。
    盖上主锅盖、量杯盖,25分钟/60度小勺。完成后,再20分钟/65度小勺。

    减脂低温鸡胸肉(附快速油醋汁做法)的做法步骤图 第6张
  6. 取出鸡胸肉切片,撤上少许盐和黑胡椒,鲜嫩多汁哦。

    减脂低温鸡胸肉(附快速油醋汁做法)的做法步骤图 第7张
  7. 也可以自己做油醋汁浇上。
    依次放入橄榄油和白醋,比例3:1,然后加入些许盐,胡椒。快速搅拌均匀,醋会有奶油质感,沉底。

    减脂低温鸡胸肉(附快速油醋汁做法)的做法步骤图 第8张

小贴士

万能油醋汁(沙拉汁)
3勺橄榄油
2勺生抽
1勺蜂蜜
2勺苹果醋
1勺洋葱碎
1/4柠檬汁
1勺白芝麻

烤沙拉
180°~25分钟🤩

直接把绿叶沙拉菜倒在上面,削几片 cheese,用手翻拌均匀。

#油醋 #低温 #鸡胸肉 #减脂
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