用料
姬松茸 | 2只 |
草菇 | 2只 |
口蘑 | 2只 |
金针菇 | 一小朵 |
豆腐 | 1/3块 |
荠菜 | 4颗 |
胡萝卜 | 1/3颗 |
黑木耳 | 3朵 |
葱花少许 |
菌菇豆腐荠菜羹的做法
所有材料切成黄豆大小的细末备用
锅热下油放葱花煸香,下入菌菇煸炒再下入胡萝卜煸炒加一碗水煮开之后入豆腐末,小火炖2分钟后加入荠菜末煮开,加盐调味,水淀粉勾芡加香油出锅即可!
小贴士
勾芡之后不要再入盐调味,不然勾芡一会就容易水淀分离影响口感
用料
姬松茸 | 2只 |
草菇 | 2只 |
口蘑 | 2只 |
金针菇 | 一小朵 |
豆腐 | 1/3块 |
荠菜 | 4颗 |
胡萝卜 | 1/3颗 |
黑木耳 | 3朵 |
葱花少许 |
菌菇豆腐荠菜羹的做法
所有材料切成黄豆大小的细末备用
锅热下油放葱花煸香,下入菌菇煸炒再下入胡萝卜煸炒加一碗水煮开之后入豆腐末,小火炖2分钟后加入荠菜末煮开,加盐调味,水淀粉勾芡加香油出锅即可!
小贴士
勾芡之后不要再入盐调味,不然勾芡一会就容易水淀分离影响口感